A csirkemellet borsos lisztbe forgatjuk, majd kevés olajon mindkét oldalát megsütjük.

A megsült húsokat tepsibe tesszük, a tetejükre paradicsomszeleteket rakunk, majd reszelt sajttal megszórjuk. 180 °C-ra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt ráolvad és aranybarna lesz.

Tipp

Köretként párolt rizs vagy friss saláta illik hozzá.