Elkészítés

A csirkemellszeleteket kiklopfoljuk, sóval, borssal és ételízesítővel fűszerezzük, majd megszórjuk egy kevés kakukkfűvel. Egy serpenyőben kevés olajon mindkét oldalukat elősütjük.

A félkész hússzeleteket tűzálló tálba tesszük, mindegyik tetejére paradicsomszeleteket fektetünk, megszórjuk friss, apróra vágott bazsalikommal, majd ráhelyezzük a felszeletelt mozzarella sajtot.

Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt szépen ráolvad és enyhén megpirul.

Tipp

Tálalhatjuk friss salátával vagy párolt rizzsel. Ha szeretnénk különlegesebb ízt, a mozzarellát lecserélhetjük füstölt sajtra, vagy a paradicsom mellé kevés olívabogyót is tehetünk.