Elkészítése
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és kis ideig állni hagyjuk. Közben sűrű palacsintatésztát készítünk, amelyet sóval és borssal fűszerezünk, majd apróra vágott friss petrezselyemzöldet keverünk hozzá. Ezután a csirkemellet lisztbe forgatjuk, és a palacsintatésztába mártjuk. Forró olajban aranybarnára sütjük.
Sült burgonyával vagy burgonyapürével tálaljuk. Nagyon kiadós étel!
Küldte: Göndöczné Anikó
Jó étvágyat!
