A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és kis ideig állni hagyjuk. Közben sűrű palacsintatésztát készítünk, amelyet sóval és borssal fűszerezünk, majd apróra vágott friss petrezselyemzöldet keverünk hozzá. Ezután a csirkemellet lisztbe forgatjuk, és a palacsintatésztába mártjuk. Forró olajban aranybarnára sütjük.

Sült burgonyával vagy burgonyapürével tálaljuk. Nagyon kiadós étel!

Küldte: Göndöczné Anikó

Jó étvágyat!