Pikáns csirkecombok zöldséges krumpliágyon

Hozzávalók:

• 8 csirkecomb

A páchoz:

• só, őrölt bors
• 1 kanál ketchup
• 2 kanál étolaj
• 1 teáskanál őrölt pirospaprika

Köret:

• 3 kg krumpli
• 5 sárgarépa
• 3 petrezselyem gyökér
• 8 gerezd fokhagyma
• 1 nagy fej hagyma

Elkészítése:

A csirkecombokat az ízeknél kettévágjuk, majd az összekevert páccal bekenjük. A zöldségeket megtisztítjuk, a krumplit feldaraboljuk, a répát és a gyökeret felkarikázzuk.

A zöldségeket eloszlatjuk egy sütő tálban, enyhén megsózzuk, rátesszük a feldarabolt hagymát és fokhagymát, majd ráfektetjük a combokat bőrükkel lefelé. Ha szeretjük a csípőset, szórjuk meg egy kis chili pehellyel.

Lefóliázva sütjük egy fél óráig, majd levesszük a fóliát és megpirítjuk.