Rakott csirkemell

Hozzávalók:

• 4 szelet csirkemell filé
• 2 paprika
• 8 szelet bacon
• 4 szelet sonka
• 2 hegyes erős paprika
• 2 szál újhagyma
• 20 dkg reszelt sajt
• 2 evőkanál mustár
• 1 kaliforniai paprika
• só
• őrölt fehér bors
• szárnyas fűszerkeverék
• étolaj
• 4 dl tejföl

Elkészítése:

Előkészítés:

A paprikát és az újhagymát felszeleteljük. Ha nincs újhagymánk használhatunk helyette nyugodtan lilahagymát is.  A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk

Elkészítés:

A csirkemell szeletek mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, majd beszórjuk szárnyas fűszerkeverékkel.

Előre kiolajozott tepsibe tesszük a húsokat, majd a felső oldalukat megkenjük mustárral.

Minden hússzeletre teszünk 1-1 szelet bacont, majd ráhalmozzuk a paprikákat és a hagymákat. Ha nem szeretjük a csípőset, akkor az erős paprikát el is hagyhatjuk.

Ezután teszünk a húsokra 1-1 szelet sonkát, megkenjük tejföllel és a végén bőségesen megszórjuk reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben 200 fokon 40-45 percig sütjük.  Ha nagyon pirulna az elején letakarhatjuk fóliával is.

Köret ötlet:

Készíthetünk hozzá zöldséges rizst, de párolt zöldségekkel és salátával is tökéletes!

[box style=”info”]

A csirkemell fogyasztása számos előnnyel jár az egészségünk szempontjából.

A csirkemell kiváló forrása a magas minőségű fehérjének, amely létfontosságú az izmok, szövetek és sejtek felépítéséhez, valamint a hormonok és enzimek termeléséhez.

Egy 100 grammos adag csirkemell körülbelül 31 gramm fehérjét tartalmaz, így kitűnő választás a sportolóknak, izomtömeg-növelőknek vagy azoknak, akik szeretnének egészségesen táplálkozni.[/box]