Hozzávalók:

• 60 dkg csirkemell
• 5 db alma
• 4 fej vöröshagyma
• 500 g szeletelt bacon szalonna
• 3 db paradicsom
• olívaolaj
• őrölt chili
• ízlés szerint só
• ízlés szerint feketebors
• rozmaring
• 30 dkg trappaista sajt

Elkészítése:

A csirkemellet megmosom, hosszúkás csíkokra vágom.

Az almát kisebb gerezdekre, a vöröshagymát, paradicsomot karikára vágom.

Egy jénai tálat megkenek olívaolajjal és rétegesen belerakom az almát, a húst, a hagymát, a paradicsomot és a bacont, megint egy réteg jön, közben a húst a fűszerekkel megszórom.

A tetejére reszelt sajtot szórok és 180 fokon kb. 40-50 percet sütöm.

Jó étvágyat hozzá!