Rántott csirkemell sajttal baconnel

A csirkemellet 12 szeletre vágjuk, majd megkenjük fokhagymakrémmel, és rászórjuk a fűszereket. Pihentetjük kicsit, hogy a fűszerek jól átjárják a húst. Ezután a bacont és a sajtot a hússzeletekre tesszük, félbehajtjuk, majd bepanírozzuk, és forró olajban kisütjük.

A krumplipüréhez a megpucolt burgonyát sós vagy ételízesítős vízben, 3-4 fokhagymával együtt megfőzzük. Ha megfőtt, leöntjük a levet, és krumplinyomóval áttörjük. Hozzáadjuk a tejet vagy a tejfölt és a vajat, majd jól eldolgozzuk, hogy sima pürét kapjunk.