A csirkeszárnyakat megsózzuk, félretesszük. Az egész fej fokhagymát apróra vágjuk, majd belekeverjük a joghurtba. A kukoricapelyhet apróra törjük egy húsverő segítségével. A szárnyakat először a fokhagymás joghurtba forgatjuk, majd alaposan meghempergetjük a kukoricapehelyben.

Egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a panírozott szárnyakat, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Krumplipürével tálaljuk, de más köret is kiválóan passzol hozzá.