Loading...
Elkészítése
A hús előkészítése
A csirkecombokat megtisztítjuk, megmossuk, majd papírtörlővel szárazra töröljük.
Ezután megsózzuk, majd megszórjuk őrölt köménnyel, cayenne-i borssal, szárnyas fűszerkeverékkel és durvára darált borssal.
A köret előkészítése
A burgonyát meghámozzuk, majd kockákra vagy cikkekre vágjuk.
A vöröshagymát megtisztítjuk, majd nagyobb cikkekre vágjuk.
A feldarabolt burgonyát egy nagyobb tepsibe tesszük, megszórjuk kevés szárnyas fűszerkeverékkel és cayenne-i borssal, majd egyenletesen elterítjük.
A burgonyára rátesszük a vöröshagyma cikkeket.
Összeállítás és sütés
A befűszerezett csirkecombokat a burgonyára helyezzük.
A libazsírt a tepsibe tesszük a hús és a burgonya közé.
A tepsit előmelegített sütőbe tesszük, és addig sütjük, amíg a hús átsül és a bőre ropogósra pirul, a burgonya pedig megpuhul.
Tálalás
A csirkecombokat a vele sült hagymás burgonyával együtt tálaljuk. Friss salátával kínálva teljes étkezést kapunk.
Tipp
Sütés közben egyszer érdemes megforgatni a csirkecombokat. Ha szeretnénk, a burgonyához kevés fokhagymát vagy füstölt pirospaprikát is adhatunk, ami még ízesebbé teszi az ételt.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
