Rozmaringos mázas csirke

Hozzávalók:

• 3 db csirkecomb, forgójánál ketté vágva
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 tk morzsolt rozmaring (friss még jobb ha van)
• 1-1,5 dl ketchup
• 2-3 ek méz
• 1 ek  szójaszósz
• 1 ek olaj

Elkészítése:

A fokhagymát megtisztítjuk, lereszeljük, és a rozmaringgal, ketchuppal, mézzel, őrölt borssal, szójaszósszal, olajjal sima öntetté keverjük.

Egyenként beleforgatjuk a csirkecombokat, majd egy sütőtálba téve kb. 1 dl vizet öntünk alá, lefedjük fóliával, és a combok nagyságától függően 45-50 percig sütjük. Ezután a fóliát levesszük, kicsit feljebb vesszük a lángot, és hagyjuk a húst pirulni, ez idő alatt a megmaradt szószos szaft is szépen besűrűsödik.

[box style=”info”]Szerintem bármilyen körettel készíthető. Én most héjában főtt és utána olajban átpirított krumplit adtam hozzá. [/box]