A csirkemellet csíkokra vágjuk. Fűszerezzük, majd lisztben megforgatjuk.

A sajtkrémet elkeverjük a tojásokkal, hozzáadjuk a lisztet, tejet, fűszereket. Közepesen sűrű masszát kell kapnunk.

A masszába belemártott húsokat forró olajban aranybarnára sütjük.