Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Sajtos-bundás csirkemell recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Hozzávalók

  • 0,5 kg csirkemellfilé
  • 30 dkg sajt
  • kevés zsír
  • só
  • bors
  • ételízesítő
  • szárnyas fűszerkeverék
  • 3 db tojás
  • liszt ( A csirkemellet feldarabolom. A tojást felverem, és hozzáadom a lisztet. Ezekből készítek egy sima masszát. Ha ezzel megvagyok, akkor elkezdem belemártogatni a húst villával, és szépen lefektetem a kizsírozott tepsibe. Ha kész egy sor akkor megszórom a fűszerekkel, majd a reszelt sajttal, azután megismétlem a maradék hússal és kezdem rárakni a következő sort. Mikor ezzel megvagyok akkor a tepsit lefedem alufóliával, betolom a forró sütőbe és csak akkor veszem le mikor majdnem jó és ekkor hagyom kicsit pirulni. Ha megsült szépen lehet szeletelni (én kockákra szoktam vágni). Jó étvágyat hozzá!)
Sajtos-bundás csirkemell

Elkészítése

A csirkemellet feldaraboljuk, majd a tojást felverjük és hozzáadjuk a lisztet, hogy sima masszát kapjunk. Ebbe a masszába villával belemártjuk a húskockákat, és egy kizsírozott tepsibe sorakoztatjuk őket. Amikor egy sor hús elkészült, megszórjuk a fűszerekkel és a reszelt sajttal. Ezután a maradék húst is hasonlóan elkészítjük, és a következő sort is ráhelyezzük.

Amikor a húsokkal elkészültünk, lefedjük a tepsit alufóliával, és forró sütőbe toljuk. Csak akkor vesszük le a fóliát, amikor a hús már majdnem teljesen megsült, és ekkor hagyjuk kicsit megpirulni a tetejét. Ha elkészült, szépen szeletelhetjük, akár kockákra is vághatjuk.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!

https://receptneked.wps.hu/szarnyas/sajtos-bundas-csirkemell/