Egy tepsit bőségesen kikenünk vajjal vagy margarinnal. A fokhagymát finomra reszeljük, majd elkeverjük annyi tejföllel, amennyivel majd a húst megkenjük.

A csirkecombokat és a szárnyakat alaposan besózzuk, majd a kivajazott tepsibe fektetjük. Egyenletesen megkenjük a fokhagymás tejföllel, ezután reszelt sajtot szórunk a tetejükre.

A tepsit alufóliával lefedjük, és sütőben körülbelül fél óráig sütjük. Ezután eltávolítjuk a fóliát, és tovább sütjük, amíg a hús teljesen átsül, a sajt pedig szépen megpirul a tetején.

Tálalás

Frissen, melegen tálaljuk. Tört burgonya jól illik hozzá, de rizzsel vagy friss salátával is kínálható.

Tipp

Ha szaftosabb végeredményt szeretnénk, a fólia levétele után még egy kevés tejfölt tehetünk a tetejére, majd újra megszórjuk sajttal. A sajtból jól működik a trappista, de keverhető füstölt sajttal is. A szárnyak gyorsabban sülnek, ezért érdemes őket a tepsi szélére tenni.