A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk. Borsos lisztbe forgatjuk, majd kevés olajon mindkét oldalát megsütjük.

A hússzeleteket tűzálló tálba tesszük, a tetejükre tejfölt kanalazunk, majd reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt megolvad és aranybarna lesz.

Tipp

Rizzsel vagy sült burgonyával tálalva teljes értékű ebédet kapunk.