A combokat megtisztítjuk, majd a bőrét fellazítjuk.

Kis lyukú reszelőn lereszelt, sóval, szerecsendióval ízesített sajt 2/3 részét a combk bőre alá töltjük.

Tepsibe sorakoztatjuk a megtöltött combokat, majd megsózzuk és borsozzuk. 210 fokos sütőben, fóliával letakarva 1 órán át sütjük.

A maradék sajtot elkeverjük a tejföllel és a csirkecombokra halmozzuk. Annyi időre tesszük vissza a sütőbe, amíg a hús szépen meg nem pirul, ez kb 20-30 perc.