Sajttal-tejföllel sütött csirkemell

Előkészítés:

A csirkemelleket szeletekre vágjuk és enyhén kiklopfoljuk. A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk szárnyas fűszerkeverékkel. Kevés olajon mindkét oldalukat elősütjük.

A trappista sajtot lereszeljük. A reszelt sajtot, a tejfölt és a krémsajtot egy tálban összekeverjük. Ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük.

Elkészítés:

Egy tepsit kibélelünk a szeletelt baconnel, ügyelve arra, hogy a szeletek kissé fedjék egymást. A baconrétegre helyezzük az elősütött csirkemell szeleteket. Mindegyik hússzeletre halmozunk a sajtos-tejfölös keverékből, és egyenletesen eloszlatjuk.

Az előmelegített sütőben, 180 °C-on 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.

Tálaláskor köretként gombás rizst vagy friss salátát kínálhatunk mellé.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!