A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk és sózzuk, borsozzuk mindkét oldalát.

A bunda hozzávalóit jól kikeverjük.

A húsra teszünk egy szelet sajtot, majd befedjük egy másik szelet hússal.

Először lisztbe, majd a kikevert bundába forgatjuk, végül újból lisztbe és jól rányomkodjuk a lisztet.

Felhevített olajban, lassú tűznél, fedő alatt megsütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!