A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk. A paprikákat és az újhagymát vékony csíkokra, a sajtot és a sonkát négy szeletbe vágjuk.

A kiterített csirkemellek egyik oldalára teszünk egy szelet sajtot. Erre 3-4 csíkot a paprikákból és a hagymából majd betakarjuk egy szelet sonkával.

A csirkemelleket összehajtjuk és bepanírozzuk. Lassú tűzön bő olajban kisütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá! 🙂