A csirkecombokat megtisztítjuk, eltávolítjuk a bőrt és a zsíros részeket. Sóval, borssal és curry porral fűszerezzük, majd egy jénai tálba fektetjük őket. Ráöntjük a sört, és 200 fokra előmelegített sütőben körülbelül 50–60 perc alatt megsütjük. A sütés közben a combokat időnként megforgatjuk.