Sörön sült csirke rozmaringgal és citrommal

Hozzávalók:

• 1 dobozos sör
• 1 egész csirke
• 2-3 rozmaring ág
• 1 db citrom
• só
• bors
• olívaolaj

Elkészítése:

A csirkét megmosom, sózom, borsozom, és megkenem olívaolajjal. A nyakánál összetűzöm egy hústűvel, a belsejébe dugok egy pár rozmaring ágat és citrom karikát.

Megmosom a sörös dobozt, KINYITOM, majd ráhúzom a csirkét.

Egy tepsi aljába vizet öntök, hogy a kicsöpögő zsír ne égjen le. A vízbe dobok 1 rozmaring ágat, és 1-2 karika citromot. A tepsit a sütő aljába teszem (úgy fér be), és 180-190 fokon sütöm a csirkét.

Nekem egy régi gázsütőm van, abban kb 2-2,5 óra, amíg ropogós pirosra sül.