Spenótos gnocchi tejszínes csirkecombbal

A hagymákat apróra vágjuk, majd kevés olajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a csirkehúst, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk petrezselyemmel, és félkészre pároljuk. A kínai kelt felszeleteljük, a húsra tesszük, megpároljuk, majd hozzáöntjük a főzőtejszínt, és összefőzzük.

A burgonyát héjában megfőzzük, majd összetörjük. A spenótot sós vízben megpároljuk, összekeverjük a tört krumplival, sózzuk, borsozzuk. Amikor kihűlt, hozzáadjuk a tojást és annyi lisztet, amennyit felvesz. Kis nudlikat formázunk belőle, villával mintázzuk, majd forró vízben kifőzzük.