A csirkemelleket felszeleteljük, és fokhagymás sóval, őrölt borssal megszórjuk. Közben kifőzzük a tésztát, és a póréhagymát karikára vágjuk. Kevés olajon szép pirosra sütjük a csirkemellet, és tálalásig félretesszük.

A tojásokat felverjük, hozzákeverjük a tejfölt, és sóval, borssal ízesítjük. A visszamaradt olajban kicsit megfonnyasztjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a kifőtt tésztát. Leöntjük a tejfölös tojással, és addig melegítjük, amíg a tojás kicsit megszilárdul.

Tálaláskor a sült csirkemelleket ráhelyezzük a tésztára.

Nagyon finom étel, mindenkinek ajánlom!

Jó étvágyat kívánok!