Hozzávalók:

• 4 pulykaszárny
• 1 kanál mustár
• 1 kis kanál fokhagymakrém
• 3 kanál étolaj
• 1 kk őrölt paprika
• 1 kanál ketchup
• kevés őrölt csili
• 1 kanál só

Elkészítése:

A mustárt, az olajat, a sót, az őrölt paprikát, a csilit, a ketchupot, és a fokhagymakrémet jól összekeverjük, majd alaposan beleforgatjuk a csirkeszárnyakat, és hűtőbe tesszük éjszakára.

Másnap fólia alatt sütjük sütőben, 200 fokon.

A végén a fóliát levesszük, és hagyjuk, hogy a léből kicsi párologjon el.

A tepsiben maradt szaftot később felhasználhatjuk.