Sütőzacskóban sült csirkecomb körettel

Hozzávalók:

• 12 csirkecomb
• 25 dkg előfőzött jázmin rizs
• 1 doboz csemegekukorica /konzerv/
• kb 1 kg burgonya
• 0,5 kg gomba
• 0,5 l főzőtejszín
• 4 gerezd fokhagyma
• bors
• vegeta
• só
• majoránna
• sült csirke fűszersó
• csípős sült csirke pác
• 15 dkg vaj
• kb 0,5 dl étolaj

Elkészítése:

A csirkecombot enyhén megsózzuk, tetszés szerint fűszerezzük (vegeta, majoránna, bors, sült csirke fűszersó, pác) ,majd ráreszeljük a fokhagymát.

Foguk egy sütőzacskót, teszünk bele egy-két ek étolajat és a fűszerezett húst, majd bekötjük a végét mielőtt a sütőbe tesszük. Bökdössük meg egy pár helyen tűvel a zacskót és 200-220 fokon kb 30 percig süssük /Én a vége felé szétvágtam a zacskót, hogy szép pirosra süljön a hús/.

A rizst az utasítás szerint megfőzzük, lecsöpögtetjük, kevés olajon a kukoricával együtt átkeverjük.

A megtisztított gombát felszeleteljük, megszórjuk vegetával, borssal és kevés olajon zsírjára sütjük. Készítünk két ek lisztből habarást, amit a főzőtejszínnel hígítunk és besűrítjük vele a gombát.

A burgonyát hasábra vágjuk, ezután sós vízben félig puhára főzzük, leszűrjük, tepsibe rakjuk, vegetával megszórjuk és a vajat több helyen elosszuk rajta. Sütőbe tesszük és szép pirosra sütjük.

Tálaláskor a kész ételt zöldségekkel díszíthetjük.

[box style=”info”]Lehet ízlés szerint más fűszereket használni.[/box]