Hozzávalók:

• 6 csirkecomb
• 10 dkg apró kockára vágott füstölt szalonna
• 15 dkg apróra vágott füstölt kolbász
• só
• bors

Elkészítése:

A megtisztított csirkecombot enyhén sózzuk, bővebben borsozzuk. A bőrét fellazítjuk, és alátömködjük a kisebb darabokra vágott kolbászt és szalonnát.

A húst tepsibe fektetjük, kevés vizet öntünk alá, és fóliával lefedjük.

200 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percet sütjük, amíg a hús puha nem lesz.