A húst felkockázzuk. Egy tálban összekeverjük a lisztet, keményítőt, sót, tojást, olajat, sütőport és a vizet, majd sűrű masszát keverünk belőle. A kockára vágott húst beleforgatjuk a masszába, ügyelve arra, hogy a bunda teljesen befedje.

Elkészítjük a mázat: a ketchupot elkeverjük a chilivel (vagy Erős Pistával), a mézzel és a szezámmaggal.

A húst bő, forró olajban aranybarnára sütjük. Ahogy kivesszük az elkészült húst, rögtön beletesszük a mázba, megforgatjuk, majd tálra tesszük.

Jó étvágyat kívánok!