Előkészítés

A csirkét feldaraboljuk, majd a combokat és a szárnyakat használjuk fel. A húsdarabokat megsózzuk.

A tejet összekeverjük zúzott fokhagymával, majd a csirkedarabokat ebben a fokhagymás tejben áztatjuk egy ideig.

Sütés

Egy tűzálló tálat kivajazunk, majd az aljára tesszük a csirkedarabokat.

Kevés tejet öntünk rá, hozzáreszeljük a fokhagymát, majd a tálat alufóliával lefedjük.

Előmelegített, 220 fokos sütőben addig sütjük, amíg a hús megpuhul.

Befejezés

Amikor a csirke megsült, levesszük a fóliát. A hús tetejét tejföllel megkenjük, majd reszelt sajttal megszórjuk.

Visszatesszük a sütőbe, és addig sütjük, amíg a sajt szép pirosra sül.