Tojásokat felverjük,hozzákeverjük a tejfölt,fokhagymát és a fűszereket. A húst szeletekre vágjuk és beleforgatjuk a pácba.

Lefedjük és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Amikor sütjük a pácból kiemeljük lisztbe forgatjuk és olajban kisütjük.

Én ezt most rizibizivel tálaltam de krumplipüré a legjobb hozzá.