Hozzávalók:

• 60 dkg csirkemell
• 1 doboz tejföl (375 g)
• 4 fej vöröshagyma
• 1 kk pirospaprika
• ízlés szerint só
• ízlés szerint fekete bors
• napraforgóolaj
• 500 g masni tészta
• víz

Elkészítése:

A vöröshagymát apró kockára vágom és az olajon megpirítom, majd rászórom a pirospaprikát és a feldarabolt csirkemellet hozzáadom. Megsózom, borsozom és egy kevés vizet öntök hozzá. Fedő alatt puhára főzöm, amikor készen van hozzáadom a tejfölt egy-két percet főzöm még vele és kész.

A tésztát sós forró vízben készre főzöm és tálalom. Kovászos uborka volt hozzá.