Tejfölös póréhagymás csirkemell

Hozzávalók:

• 60 dkg csirkemell
• 1 nagyobb póréhagyma
• ízlés szerint só
• ízlés szerint bors
• 1 kk pirospaprika
• étolaj
• 500 g rizs
• 325 g tejföl
• víz

Elkészítése:

A póréhagymát összeaprítom és kevés olajon megpárolom. A csirkemellet kockára vágom és hozzáadom a póréhagymához. Sózom, borsozom, majd hozzáadom a pirospaprikát, kb 1 dl vizet öntök hozzá.

Puhára főzöm a húst, gyorsan megfő és a végén a tejfölt hozzáöntöm, keverek rajta egyet és készen is van.

A rizst sós vízben készre főzöm.

Jó étvágyat hozzá!