A húsokat megsózzuk.

A hagymát megpucoljuk és vékony szeletekre vágjuk, a paradicsomot pedig nagyobb kockákra.

Kevés olajon megdinszteljük a felaprított hagymát, majd beletesszük a combokat és fehéredésig mindkét oldalán átsütjük, ezután kevés vízzel felöntjük. Utána ízesítjük sóval, őrölt borssal és kurkumával.

Mielőtt teljesen puhára főne ráöntjük a tejszínt, beletesszük a kockára vágott paradicsomot és az apróra vágott kaprot, majd kevergetjük, amíg végleg elkészül.