Hozzávalók:

• 1 csirkemell
• 1 póré, vagy újhagyma
• 0,5 l főzőtejszín
• 1 evőkanál mustár
• 1 teáskanálnyi curry
• só, bors
• olaj

Elkészítése:

A póréhagymát megtisztítjuk, felaprítjuk és olajon dinsztelni kezdjük.

A húst nagy szeletekre vágjuk és mindkét oldalát 2-3 percig sütjük a hagymával együtt, majd felöntjük egy korty vízzel.

Közben a mustárt belekeverjük a tejszínbe és a fűszereket is hozzáadjuk, leöntjük vele a húst és kis lángon puhára főzzük.