Tepsis zöldséges csirke

A csirkecombokat sózzuk, majd belerakjuk a tepsibe. A zöldségkeveréket is beletesszük és egy kis olajjal meglocsoljuk, majd kevés vizet öntünk alá, alufóliával letakarjuk és puhulásig sütjük 200 fokon.

Amikor kész, levesszük az alufóliát és pirítjuk, amíg a víz el nem párolog alóla és a csirke piros nem lesz.

Ezután ráöntjük a mártást és pirulásig sütjük, majd tálaljuk.

A margarinból, a lisztből só, bors és a tej hozzáadásával basamel mártást főzünk, amibe forrón belekeverjük a tejfölt.