Hozzávalók:

• 4 csirkecomb
• 2 zsemle
• kevés petrezselyem
• só, bors, pirospaprika, delikát
• 2 tojás

Elkészítése:

A zsemléket vízbe áztatjuk, kinyomkodjuk, majd a többi hozzávalóval elkeverjük.

Ezt a masszát a csirkecomb bőre alá betöltötjük.

Letakarjuk a combokat a tepsiben, majd 150 fokon, hőlégkeveréssel megsütjük. A végén levesszük róla a fóliát, hogy a bőre is szép, piros ropogósra süljön.