A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, majd sózzuk. Minden egyes csirkemellre helyezünk egy szelet sonkát, füstölt sajtot, bacont, valamint egy darab újhagymát. Ezután a csirkemelleket összehajtjuk, majd lisztbe, felvert tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk, és bő olajban aranybarnára sütjük.

Köretként zöldséges rizst készítettem mellé, amely tökéletesen illik ehhez a fogáshoz.

Jó étvágyat kívánok hozzá!