Töltött, rántott csirkemell

A csirkemelleket szétnyitjuk, majd enyhén kiklopfoljuk és sózzuk. A paprikát hosszában négy szeletbe vágjuk. Mindegyik csirkemellre helyezünk egy-egy szelet sonkát, füstölt sajtot, csípős paprikát és bacont. A csirkemelleket összehajtjuk, majd lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk. Ezt követően bő olajban aranybarnára sütjük a csirkemelleket. Tálalás Köretként zöldséges rizst készíthetünk mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá!