A csirkemelleket szétnyitjuk, majd enyhén kiklopfoljuk és sózzuk. A paprikát hosszában négy szeletbe vágjuk. Mindegyik csirkemellre helyezünk egy-egy szelet sonkát, füstölt sajtot, csípős paprikát és bacont. A csirkemelleket összehajtjuk, majd lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk.

Ezt követően bő olajban aranybarnára sütjük a csirkemelleket.

Tálalás

Köretként zöldséges rizst készíthetünk mellé.

Jó étvágyat kívánok hozzá!