A megmosott csirkét alaposan megszárítjuk és befűszerezzük.

Az almát kicsumázzuk, negyedeljük.

A csirke hasüregébe teszünk almát és fokhagymát. A bőre alá kis darabokban vajat töltünk. A sütőzacskóba beletesszük a csirkét, hagymákat, almát és egy kevés vajat.

200 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Serpenyőben vajon megpároljuk a répát és a gombát, fűszerezzük, majd hozzáadjuk a spenótot. Pár perc alatt elkészül.