Hozzávalók:

• 1 egész csirke
• 1 nagyobb szál répa
• 2 babérlevél
• 1 dl víz
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 1 ek zsír
• só
• bors
• majoránna
• oregánó
• 4 dl vörösbor

Elkészítése:

A csirkét megpucoljuk majd darabjaira vágjuk. A répát és a hagymát nagyobb darabokra vágjuk.

Egy nagyobb lábasba vagy tepsibe rakjuk a húst, mellétesszük a répát és hagymát.

Rátesszük a zsírt, a vizet és a bort is ráöntjük, megszórjuk a fűszerekkel.

Előmelegített 200 fokos sütőben készre sütjük, az utolsó 10 percben levesszük a fedőt.

Sült krumplival vagy párolt rizzsel tálaljuk.

[box style=”info”]El lehet készíteni sertéshús szeletekből, de akkor a sütési idő hosszabb.[/box]