A csirkét megmossuk, feldaraboljuk.

A vöröshagymát felkockázzuk, kevés olajon megdinszteljük. Rászórjuk a pirospaprikát, hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot és paprikát, majd beletesszük a húst. Sózzuk, borsozzuk, lefedve kicsit előfőzzük.

Közben a babot megtisztítjuk, kisebb darabokra vágjuk, majd a húshoz keverjük. Együtt főzzük, amíg minden meg nem puhul.

A tejfölt a liszttel és kevés vízzel simára keverjük, majd behabarjuk vele a pörköltet. Összeforraljuk, és már tálalhatjuk is.