Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemell filé
- 25 dkg gyors rizs
- 2 közepes db lila hagyma
- 50 dkg zöldborsó
- 2 gerezd fokhagyma
- só ízlés szerint
- 5 ek napraforgó olaj
Elkészítése:
A csirkemellet kisebb kockára vágjuk és kevés olajon félig megsütjük. Közben ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
Hozzáadjuk a zöldborsót, kockára vágott lilahagymát és belezúzzuk a fokhagymát.
Közben sós vízben megfőzzük a zacskós rizst. Amikor megfőtt hozzáadjuk a raguhoz és kész.