A csirkecombokat jól befűszerezzük, meglocsoljuk olajjal és néhány órára (egy éjszakára akár) hűtőbe tesszük.

A zöldségeket megtisztítjuk, majd egy római tál aljára vagy tepsibe helyezzük, ezután rátesszük a húsokat és meglocsoljuk a pác levével.

Előmelegített sütőben 180 fokon sütjük lefedve.

A sütési idő nagyjából 2 óra.