Zöldséges csirkeragu

Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a kis kockákra vágott húst. Nagy lángon folyamatosan forgatjuk, amíg a hús meg nem pirul. Ezután hozzáadjuk a zöldségkeveréket, és azt is pirítjuk egy rövid ideig a hússal együtt. Sóval és ételízesítővel fűszerezzük, és ha szükséges, kevés vizet adunk hozzá, hogy a zöldségek párolódjanak.

Friss zöldség esetén először a zöldségeket pirítjuk meg, hogy intenzívebben kijöjjön az ízük, majd hozzáadjuk a húst. Pároljuk készre, és melegen tálaljuk.

Jó étvágyat hozzá!