A csirkemellet csíkokra vágtam, a hagymát felkarikáztam, a paradicsomot és a cukkinit is felszeleteltem, kockákra vágtam. A szalonnát apró kockákra vágtam, majd kevés olajon kissé átsütöttem. Hozzáadtam a csirke csíkokat, a hagymát, és a gombaszeleteket (galambicát használtam), ezután fűszereztem és kissé sóztam. Amikor a hús már kezdett sülni, hozzákevertem a paprikát és a cukkinit is, majd tovább sütöttem.

Amikor már majdnem kész volt, beleforgattam a paradicsomot is, hogy a zöldségek íze összeérjen a hússal. Ez az ízletes egytálétel fél órán belül elkészül, tökéletes gyors vacsorának.

Jó étvágyat kívánok hozzá! 🙂