Hozzávalók:

• 0,5 kg csirkemell
• 1 bögre(250 ml) rizs
• 20 dkg mirelit zöldborsó
• 1 kisebb pritamin paprika
• 1 közepes vörös hagyma
• 2 db sárgarépa
• őrölt bors
• só
• bazsalikom
• oregánó
• olívaolaj
• 2 bögre húsleves lé

Elkészítése:

A csirkemellet kockákra vágtam.

Olívaolajon a húst a fűszerek hozzáadásával kevergettem,a vöröshagymát reszelve tettem rá.

Egy kis vízzel felöntöttem,az apróbbra vágott zöldségeket hozzá adtam.

Puhára főztem.

A megmosott rizst felhevített étolajon kevergettem, borssal és sóval ízesítettem.

2 bögre húsleves lével felöntöttem.

Fedőt rátettem és a 220 fokra előre felmelegített sütőben készre főztem.

A sütő már ekkor le van kapcsolva.

A kész zöldséges húst összekevertem a rizzsel és melegen tálaltam.

Jó étvágyat kívánok hozzá!