A tésztát a szokásos módon kifőzzük, majd leszűrjük.

A felforrósított olajon megdinszteljük az apró kockára vágott vöröshagymát. Rátesszük a darált húst, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, felengedjük vízzel és rátesszük a zúzott fokhagymát.

Egy nagyobb edényben összekeverjük a tésztát az elkészült darált húsal, apróra vágott újhagyma zöldjével és a felaprított kaliforniai paprikával. Egy jénaiba vagy tepsibe simítjuk.

Ráöntjük a tejföllel elkevert, felvert tojásokat, megszórjuk reszelt sajttal és készre sütjük 200 fokon.