Zöldséges rizzsel töltött csirkecombok

Hozzávalók:

• 4-5 csirkecomb
• maréknyi rizs
• vegyes zöldségek (mirelitet használtam)
• kevés olaj
• só
• bors
• leveskocka
• majoránna
• 5-6 vékony szelet bacon

Elkészítése:

A rizst megfőzzük a zöldségekkel együtt, aminek a vizébe beletesszük a leveskockát. Ha van leves alaplé abban is meg lehet főzni. Megvárjuk amíg kihűl, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott bacont.

Ezt a tölteléket betöltjük a combok fellazított bőre alá, majd megtűzzük fogvájóval vagy hústűvel. Alaposan befűszerezzük és egy tepsibe tesszük. Kevés olajjal meglocsoljuk és előmelegített sütőben, kb 170 fokon 1 órán át sütjük.