A hagymát felkarikázzuk, majd kevés olajon megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a feldarabolt paprikát és gombát, majd együtt pároljuk őket. Amikor már párolódtak, felöntjük az egészet húsleves lével. Közben a húst apróra vágjuk, sóval és borssal ízesítjük, majd olajon megpirítjuk. Amikor a hús szépen megpirult, hozzákeverjük az ananászt, és az egészet a húslébe öntjük. Az így összeállított ételt további egy negyed óráig főzzük. Végül a főzőtejszínből habarást készítünk, amivel besűrítjük a levest. Tálaláskor az elkészült ragut kifőtt tésztára szedjük.