Babos tészta

A tésztát sós vízben megfőzzük. A tésztát kb. 5 centis darabokra tördeljük. Egy jénai edényt kiolajozunk, és beleteszünk egy sor tésztát. Teszünk rá egy sor babfőzeléket, majd tésztát és ismét babot, amíg el nem fogy. A teteje tészta legyen. A rétegek között a főzelékre lehet sajtot reszelni. A legfelső sorra tejfölt kenünk, és reszelünk rá sajtot. Közepes lángon sütőben addig sütjük, míg a sajt széle el nem kezd pirulni.